Si rende noto che il Ministero della Salute si è espresso negativamente rispetto alla possibilità di utilizzare il carbone vegetale per la preparazione del pane nonché rispetto alla possibilità di aggiungere, nell’etichettatura presentazione o pubblicità dei prodotti di panetteria fine, informazioni sugli effetti benefici del carbone vegetale.

Si riporta, a completezza d’informazione, la circolare del Ministero della Salute.